Gastronomía

Hemos llegado al apartado que tanto esperábamos, que a todos nos gusta comer bien, y para eso, Fermoselle cuenta con una variedad de platos originarios de allí.

• El cabrito asado, cocinado especialmente en épocas navideñas.
• Trozos de carne o de costillas asados a la parrilla, a fuego lento hecho con manojos de vid y rociados con una salsa compuesta de vinagre, aceite, orégano, ajo y guindilla.
• El hornazo, una sabrosa empanada rellena especialmente de chorizo.
• Aceitunas sabrosas verdes y negras.
• Y las recetas hechas cuando se hace la matanza del cerdo.

Y para acompañar todos estos platos se necesita un buen vino, así como el Viña Borbón de Fermoselle.

¿Y de postre? Los más famosos del pueblo son los llamados periquillos, éstos hay que probarlos, sólo os diré que están buenísimos. Es una masa frita.

Otro dulce típico son las perronillas, éstas son cómo pastas, pero no unas pastas cualquieras.

Los mantecados, magdalenas, mostachones, pastas de té variadas, ...

¿Se te hace la boca agua, verdad? Cualquiera de estos dulces los hace la Panadería DÍEZ de Fermoselle, situada a la entrada del pueblo y enfrente de una gasolinera.